Pomidory pokroić w drobną kostkę, wrzucić do tuńczyka. Dodać ziół prowansalskich (ilość zależy od upodobań). Tuńczyka z pomidorami dusić na małym ogniu ok 15 min. Pomidory powinny się trochę rozgotować. Ugotowany makaron odcedzić i połączyć z sosem z tuńczyka i podawać. Przepis bardzo prosty i łatwy w przygotowaniu.
Dzisiaj pora na jedno z moich ulubionych, ciemnych ciast, które po raz pierwszy upiekłem dwa lata temu na Boże jest bardzo smakowite, a ja jestem łasuchem, to tym razem nie zamierzam czekać do popołudnia w moim domu, to dźwięk młynka mielącego kawę do ciasta, bez którego niedziela się nie liczy. Ciasto nie jest skomplikowane w przygotowaniu, więc kiedy odbije nam na punkcie czegoś słodkiego, a mamy akurat w domu colę, czekoladę i kakao, to upieczmy je niedzielne popołudnie smakuje wybornie! CIASTO CZEKOLADOWE Z COCA-COLĄ Ciasto: 250g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 300g cukru 3 czubate łyżki kakao szczypta soli 1 torebka cukru waniliowego 250g masła 200ml coca-coli 75ml mleka 2 jajka Polewa: 1czekolada 2-3 łyżki śmietanki 30% W misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cukier, kakao, sól i cukier waniliowy. W drugiej misce roztrzepujemy jajka, dodajemy mleko, roztopione i wystudzone masło oraz coca-colę, wszystko mieszamy łyżką. Tortownicę smarujemy masłem,posypujemy bułką tartą,wlewamy do niej wymieszaną masę i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180st. Pieczemy 40-50 minut, po czym wyjmujemy i zostawiamy do wystygnięcia. Połamaną czekoladę topimy w kąpieli wodnej, dodajemy śmietankę, dokładnie polewę wylewamy na ciasto i paroma zgrabnymi ruchami, przy pomocy łopatki do ciasta, rozsmarowujemy na całym cieście. Ot i wszystko, ciasto gotowe ! Smacznego!
Ciasto kruche Thermomix to szybkie i łatwe rozwiązanie na pyszny, kruchy spód do ciasta. Tak przygotowane ciasto kruche możesz wykorzystać … 35 + 15 min łatwy 1 3136 kcal
SZYBKIE CIASTO DO KAWY LUB HERBATY – każdemu się uda. SZYBKIE CIASTO DO KAWY LUB HERBATY Składniki: 1/2 kostki masła (125 g) 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka 1/2 szklanki cukru 1 słoiczek dżemu morelowego (może być inny) Wykonanie: Na stolnicę przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać masło, wsypać cukier, wbić jajka i szybko zagnieść ciasto. Włożyć na chwilę do lodówki. Po chwili ciasto rozwałkować na prostokąt, posmarować dżemem i zwinąć jak roladę. Włożyć do keksówki (moja była półokrągła) o długości 30 cm. Włożyłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 minut. Gdy ciasto się upiekło i trochę podstygło posypałam cukrem pudrem po wierzchu. Na moim kanale na YouTubie znajdziecie przepyszne, ekspresowe przepisy na ciasta bez pieczenia , żeby subskrybować kanał i nie przegapić nowych filmów, wystarczy kliknąć tutaj:PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE Podobne przepisy Proste ciasto na specjalne okazje. Polecam przygotować to ciasto, jeżeli potrzebujecie wypieku na wesele, ciasta na komunie, ciasta na chrzciny lub inną specjalną uroczystość. ŁABĘDZI PUCH Składniki: Biszkopt: 5 jajek (w temp. pokojowej) ¾ szklanki cukru ¾ szklanki mąki pszennej ¼ szklanki mąki ziemniaczanej Masa: 2 bułki […] POLECAMY RÓWNIEŻ: Popisowe ciasta, którymi zaimponujesz gościom. 10 sprawdzonych przepisów Najlepsze przepisy na popisowe torty - goście padną z wrażenia! Skubaniec cioci Krysi, sernik babci Uli - sprawdzone przepisy na domowe ciasta DOMOWA CHAŁKA Z KRUSZONKĄ Najlepsza pod słońcem chałka jest bez zbędnych dodatków. Dopiero upieczona i podana z masłem, dżemem albo polana miodem jest spełnieniem marzeń. Przepis nie jest skomplikowany, a efekt jest powalający! Chałka z kruszonką Ciasto: 2 szklanki ciepłej wody 2 łyżki płynnego miodu 1 łyżka oleju roślinnego 12 g świeżych drożdży 460 g mąki pszennej 1/2 opakowania cukru wanilinowego 2 szt. żółtka + 1 jajko do posmarowania 4 łyżki cukru 1/2 łyżeczki łyżeczki soli Kruszonka: 1 łyżka mąki 1 łyżka cukru 1/2 łyżki masła Przygotowanie ciasta: Wlać wodę do miksera, wsypać drożdże i dokładnie wymieszać szpatułką, dodać żółtka, cukier oraz cukier wanilinowy, olej, ponownie wymieszać. Przesiać mąkę wraz z solą, a następnie wymieszać wszystko miksując robotem na niskich obrotach. Odstawić masę na 6 minut. Powtórzyć mieszanie na wolnych obrotach przez 4 minuty (w przypadku drugiego mieszania używamy haka). Gotowe ciasto wyłożyć na deskę oprószoną mąką i wyrabiać ciasto ręcznie przez 3 minuty. Ciasto przełożyć do misy posmarowanej oliwą, przykrywamy ściereczką i wstawić do lodówki na noc. Następnego dnia masę podzielić na 5 równych części i każdą uformować w wałek o długości ok. 25 cm. Rulony ułożyć na papierze do pieczenia obok siebie i skleić ze sobą ich końce z jednej strony i zapleść warkocz. Chałkę z papierem przenieść na blachę, posmarować jajkiem z odrobiną wody. Odstawić na godzinę do momentu wyrośnięcia, ponownie posmarować jajkiem, posypać kruszonką i po 30 minutach wstawić do pieca na ok. 25 minut. Piec w temperaturze 180ºC. Przygotowanie kruszonki: Składniki ciasta włożyć do naczynia, wymieszać widelcem rozcierając po ściankach, aż do uzyskania kawałeczków ciasta. Chałkę posypać przed upieczeniem. SZYBKIE CIASTO JOGURTOWE ZE ŚLIWKAMI shutterstock 1781529875 Główne składniki 250 g mąki 2 duże jajka 6 łyżek cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 125 g masła 300 g jogurtu greckiego pół kg śliwek cukier puder do posypania Przygotowanie Masło utrzyj z cukrem. Dodaj jajko i zmiksuj. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Następnie naprzemiennie dodawaj mąkę i jogurt. Gęste ciasto przelej do blachy. Na wierzch ułóż przekrojone na pół lub na ćwiartki owoce. Owoce obtocz wcześniej w łyżce mąki. Piecz ok. 50 min. w temperaturze 160 st. C. Po wyjęciu z piekarnika posyp cukrem pudrem. Smacznego. TRADYCYJNY MURZYNEK Murzynek to ciasto, które wielu z nas towarzyszy praktycznie od dzieciństwa. Chętnie je przygotowujemy, ponieważ jest bajecznie proste, a przy tym naprawdę smaczne. Idealnie sprawdza się jako dodatek do kawy, zwłaszcza, gdy przyjmujemy gości. Jego wykonanie zajmuje kilka chwil, dlatego dla osób zabieganych murzynek jest idealnym wyborem. A nasz przepis to gwarancja udanych wypieków. shutterstock 62683900 Główne składniki kostka masła (250 g) 125 ml mleka 4 jajka 300 g cukru 225 g mąki pszennej 4 duże łyżki kakao 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Jak zrobić murzynka? Do garnka wsypujemy cukier i kakao, mieszamy je i stawiamy na ogniu. Regularnie mieszając masę, doprowadzamy ją do wrzenia, po czym dodajemy masło (możemy je wcześniej pokroić na mniejsze kawałki). Nadal mieszamy co jakiś czas i kiedy masło się rozpuści, odstawiamy masę do ostygnięcia. Rozbijamy jajka i oddzielamy żółtka od białek. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy je mikserem na sztywną pianę. Żółtka dodajemy to ostudzonej masy kakaowej i dokładnie wszystko mieszamy. Następnie odlewamy pół szklanki masy - zostanie ona wykorzystana na samym końcu jako polewa. Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i dodajemy je do masy kakaowej. Dokładnie mieszamy. Na końcu, do masy dodajemy pianę z białek. Bardzo delikatnie wszystko mieszamy. Tortownicę lub blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy do niej masę. Ciasto pieczemy w 180 stopniach Celsjusza przez 45 minut, do suchego patyczka. Gdy murzynek już ostygnie polewamy go polewą z masy kakaowej. SKUBANIEC Ciasto z owocami Główne składniki 0,5 kg mąki 6 jajek kostka margaryny + 1 łyżka oleju 3 łyżki cukru do ciasta + 1,5 szklanki do piany cukier waniliowy 3 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 1 kg ulubionych owoców Przygotowanie: Na stolnicy mąkę posiekać z margaryną, dodać żółtka, 3 łyżki cukru, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i zagnieść ciasto. Podzielić na trzy części. Do jednej części dodać kakao i dobrze połączyć. Białka ubić z 1,5 szklanki cukru na gęstą pianę. Przygotować ulubione owoce, najlepsze są starte grubo jabłka. Na natłuszczoną blachę "skubać" małymi kawałkami najpierw jedną część białego ciasta, a następnie ciemne ciasto. Ułożyć grubą warstwę owoców. No owoce wyłożyć pianę z białek. Na to "skubać" drugą część białego ciasta. Rada: aby lepiej się ciasto "skubało", można je schłodzić, ale nie jest to konieczne, jeśli się nie ma dużo czasu. Tak przygotowane ciasto piec w temp. 180 stopni ok 40-50 minut. Smacznego! CIASTO MARCHEWKOWE Ciasto marchewkowe Na ciasto: 150 g masła, w temperaturze pokojowej 150 g brązowego cukru 3 jajka 200 g mąki razowej 1 łyżeczka sody oczyszczonej pół łyżeczki soli 1 łyżeczka cynamonu pół łyżeczki gałki muszkatołowej skórka starta z 1 cytryny, posiekana drobno 100 g rodzynek 200 g marchewek, obranych i startych na tarce masło do wysmarowania formy Na polewę: 150 g serka śmietankowego 3 łyżki masła 200 g cukru pudru sok i skórka z połowy cytryny Sposób przygotowania: 1. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni i nasmarować formę masłem. Wymieszać masło z cukrem i jajkami. Ucierać kilka minut aż składniki dobrze się połączą i masa zwiększy swoją objętość prawie dwukrotnie. 2. W oddzielnym naczyniu wymieszać mąkę z sodą, solą, cynamonem, gałką muszkatołową i skórką cytrynową. Połączyć obie masy ze sobą mieszając delikatnie. Następnie dodać rodzynki, marchewki i zamieszać. Przelać powstałą masę do formy i wyrównać jej powierzchnię. 3. Wstawić do piekarnika na 30 minut, a następnie wyjąć i odstawić do ostygnięcia. Wymieszać wszystkie składniki na polewę przy pomocy miksera i posmarować nimi ostudzone ciasto. Podawać gdy polewa zastygnie. #przepisy #prosteciasto #ciastozmakiem To ciacho zaskoczyło nawet mnie.Jest niesamowicie dobre i do tego robi się błyskawicznie,przepis znajdziecie równi Spodziewasz się gości i szukasz przepisów na szybkie ciasta? Proszę bardzo! Przygotowałam fajne zestawienie wielu ciekawych wypieków, które zrobisz w krótkim czasie z ogólnodostępnych i tanich składników. Jestem pewna, że przyda Ci się taki obszerny wpis z mnóstwem smacznych i sprawdzonych inspiracji. Szczególnie jeśli masz mało czasu, a chcesz w krótkim czasie wyczarować coś pysznego. Takie szybkie ciasta potrafią wtedy uratować każde niespodziewane najście gości. Szybkie ciasto na niedzielę do kawy Szukasz pomysłu na szybkie ciasto na niedzielę do kawy? Dobrze trafiłaś/eś. Większość poniższych ciast i ciasteczek przygotujesz w mniej niż 10-15 minut, a później włożysz je do piekarnika. Te szybkie ciasta to idealne przepisy dla osób zabieganych, które nie mają kompletnie czasu lub nie chcą go tracić na pichcenie w kuchni. Szybkie ciasta – ponad 20 sprawdzonych przepisów! Poniżej znajdziesz linki do moich sprawdzonych przepisów na proste i szybkie do przygotowania ciasta i ciasteczka. Nie są one skomplikowane, więc nawet osoba początkująca sobie poradzi z ich upieczeniem. Szybki placek z borówkami Szybki placek z borówkami amerykańskimi jest naprawdę przepyszny! Wychodzi wilgotne i pięknie się kroi. To proste do przygotowania ciasto z borówkami znika z talerzy w oka mgnieniu. Przepis na: Szybki placek z borówkami Ciasto pomarańczowe Ciasto pomarańczowe jest mięciutkie i pięknie się kroi. Już nawet nie wspomnę o tym jak pięknie pachnie! No powiem Wam, że rewelka. Przepis na: Ciasto pomarańczowe Ciasto wegańskie – czekoladowe! To ekspresowe, czekoladowe ciasto wegańskie wychodzi wilgotne, mocno czekoladowe i ma konsystencję nieco przypominającą brownie… Czyli podsumowując jest naprawdę warte wypróbowania! Przepis na: Ciasto wegańskie – czekoladowe! Ciasto z truskawkami – wilgotne i pyszne! Wypróbuj moje sprawdzony przepis na jogurtowe ciasto z truskawkami. Wychodzi puszyste i wilgotne. Smakuje naprawdę świetnie i ciężko mu się oprzeć. Przepis na: Ciasto z truskawkami – wilgotne i pyszne! Ciasto salceson – wilgotne i mocno czekoladowe! Ciasto salceson z jabłkami jest naprawdę obłędne w smaku! Mocno czekoladowe, a przede wszystkim wilgotne i rozpływające się w ustach. No palce lizać! Przepis na: Ciasto salceson – wilgotne i mocno czekoladowe! Proste ciasto z truskawkami Kruche ciasto, różowa pianka budyniowa i soczyste truskawki… To musiało się udać! Przepis na: Proste ciasto z truskawkami Szybkie ciasteczka cytrynowe Szybkie ciasteczka cytrynowe są naprawdę przepyszne. Wychodzą kruche, maślane i ciężko im się oprzeć. Jestem pewna, że zakochasz się w tym przepisie! Przepis na: Szybkie ciasteczka cytrynowe Amoniaczki Domowe amoniaczki wychodzą kruchutkie, delikatne w smaku i niesamowicie smaczne. Są niesamowicie proste do przygotowania i za każdym razem smakują świetnie. Przepis na: Amoniaczki Rogaliki kruche – tylko z trzech składników! Rogaliki kruche to mój najnowszy przepis, który z pewnością Wam się spodoba! Wychodzą delikatnie w smaku, kruchutkie i rozpływające się w ustach. Przepis na: Rogaliki kruche – tylko z trzech składników! Ciasto cytrynowe Ciasto cytrynowe jest wilgotne, mięciutkie i rozpływa się w ustach. To jeden ze smaczniejszych wypieków jakie ostatnio jadłam! Przepis na: Ciasto cytrynowe Muffinki bananowe z czekoladą Muffinki bananowe z czekoladą to pyszny wypiek do zjedzenia na raz. Wychodzą mięciutkie, puchate i delikatne w smaku. Palce lizać! Przepis na: Muffinki bananowe z czekoladą Ciasteczka z kawałkami czekolady (dwukolorowe) Wystarczy tylko kilka minut żeby zrobić moje dwukoloroweciasteczka z kawałkami czekolady! Wychodzą one kruchutkie, rozpływają się w ustach i naprawdę ciężko poprzestać na jednym i nie wziąć dokładki. Przepis na: Ciasteczka z kawałkami czekolady (dwukolorowe) Ciasto marchewkowe przepis Przed Wami ciasto marchewkowe- przepis idealny! Uwielbiam je piec i jeść. Moje ciasto marchewkowe udekorowałam lukrem cytrynowym oraz posiekanymi pistacjami. Przepis na: Ciasto marchewkowe przepis Ciasteczka maślane budyniowe Nie masz pomysłu na szybkie ciastka do kawusi? W takim razie koniecznie wypróbuj moje ciasteczka maślane budyniowe, które rozpływają się w ustach. Znikają w oka mgnieniu! Przepis na: Ciasteczka maślane budyniowe Brownie z truskawkami Brownie z truskawkami jest naprawdę obłędne. Pokrojone ciasto ekspresowo znika z talerzy, a co więcej jest banalnie proste do przygotowania. Przepis na: Brownie z truskawkami Szybkie ciasto z malinami Przed Wami najlepszy przepis na ciasto z malinami! Jest niesamowicie puszyste i wilgotne, a do tego jest to jedno z najprostszych ciast jakie znajdują się na moim blogu. Przepis na: Szybkie ciasto z malinami Chlebek bananowy fit Ten ekspresowy chlebek bananowy przygotowałam bez cukru, bez mąki i dodałam bardzo mało tłuszczu. Ciasto wychodzi puchate, pięknie się kroi, a do tego tak bosko smakuje! Przepis na: Chlebek bananowy fit Babeczki czekoladowe Domowe babeczki czekoladowe to totalnie ekspresowy wypiek, który dodatkowo warto wzbogacić genialnym kremem czekoladowym i batonikami Kinder Bueno. To on wpływa na całościowy smak moich babeczek, dzięki czemu smakują obłędnie!!! Przepis na: Babeczki czekoladowe Ciasto z borówkami amerykańskimi Przed Wami prosty przepis na ciasto z borówkami amerykańskimi. Jest to szybkie do przygotowania ciasto ucierane, które jest niesamowicie proste, a do tego jakie smaczne… Ciężko poprzestać na jednym kawałku. Ciasto z borówkami jest lekko wilgotne, mięciutkie i delikatne w smaku. Przepis na: Ciasto z borówkami amerykańskimi Lava cake Lava cake to przepyszny, ekspresowy deser wprost idealny dla prawdziwych czekoladoholików. Uwielbiam go zarówno przygotowywać jak i jeść. Lava cake z płynną czekoladą w środku poprawi humor nawet w najbardziej pochmurny dzień! Przepis na: Lava cake Ciasto z rabarbarem i kruszonką – szybkie i wilgotne! Przed Wami przepis na rewelacyjne, szybkie ciasto z rabarbarem i kruszonką. Puchate, wilgotne i niesamowicie smaczne. Tym razem zaserwowałam je z rabarbarem, jednak równie dobrze możecie użyć malin, brzoskwiń, truskawek czy borówek amerykańskich. Przepis na: Ciasto z rabarbarem i kruszonką – szybkie i wilgotne! Ciasto murzynek To mój sprawdzony przepis na murzynka, który wychodzi za każdym razem. To świetny wypiek dla osób początkujących, ponieważ jego przygotowanie jest naprawdę bardzo proste. Murzynek wychodzi mięciutki, wilgotny i pięknie się kroi. Przepis na: Ciasto murzynek Chlebek bananowy To mój pyszny przepis na chlebek bananowy, który jest niesamowicie prosty do przygotowania. Wychodzi mięciutki, delikatny w smaku i naprawdę pięknie się kroi! No po prostu pycha… Przepis na: Chlebek bananowy Ciasteczka owsiane Ciasteczka owsiane to pyszny i niesamowicie szybki do przygotowania słodki wypiek. Są uwielbiane przez dzieci jak i dorosłych! Warto dodać, że to jedne z najtańszych ciastek jakie tylko można upiec. Przepis na: Ciasteczka owsiane Szybkie ciasto z porzeczkami Szybkie ciasto z czerwonymi porzeczkami jest naprawdę przepyszne! Wilgotne, delikatne w smaku i mięciutkie… Ciężko poprzestać na jednym kawałku! Przepis na: Szybkie ciasto z porzeczkami Szybkie ciasto jogurtowe z truskawkami To absolutny hit na moim blogu! Szybkie ciasto jogurtowe wykonasz w szybkim czasie. Wychodzi mięciutkie, delikatne i mocno owocowe. Przepis na: Szybkie ciasto jogurtowe z truskawkami Najlepszy przepis na muffinki z czekoladą To najlepszy przepis na muffinki, w którym nawet nie ma potrzeby używania miksera, tylko wszystkie składniki wystarczy wymieszać za pomocą łyżki do momentu powstania jednolitej masy. Przepis na: Najlepszy przepis na muffinki z czekoladą Fit brownie z bananami To wilgotne, lekko zbite brownie na bazie gorzkiej czekolady, bananów, jogurtu naturalnego (koniecznie gęstego!), mąki ryżowej. Całość wystarczy wymieszać za pomocą łyżki, nie ma tu konieczności używania miksera. Przepis na: Fit brownie z bananami
Ciasta i desery na lato. Wszystko co kojarzy Ci się z latem! Soczyste owoce, orzeźwiające galaretki, serniki na zimno i desery. Przepisy na pyszne lato znajdziesz poniżej! Popularne ciasto malinowa chmurka, teraz w wersji roślinnej bez mleka, jajek i żelatyny!🍰 To ciasto to must have w kuchni wegańskiej. Koniecznie spróbuj! 💚.
SZYBKIE CIASTO CYTRYNOWE Ciasto cytrynowe Główne składniki 125 g masła 150 g mąki pszennej 125 g cukru 4 jajka łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki soku z cytryny skórka starta z 2 cytryn Jak zrobić ciasto cytrynowe? Rozbijamy jajka i oddzielamy białka od żółtek. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy je na sztywną pianę. Następnie wkładamy je do lodówki. Mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia i przesiewamy do osobnego naczynia. Miękkie masło umieszczamy w dużej misce, dodajemy do niego cukier i ucieramy mikserem na gładką masę. Cały czas miksując, dodajemy do masy po jednym żółtku. Cytryny należy dokładnie umyć i sparzyć we wrzątku, a następnie otrzeć z nich skórkę i wycisnąć sok. Skórkę z cytryny i sok dodajemy do masy i ponownie miksujemy całość. Do masy dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenie w trzech partiach, za każdym razem dokładnie miksując wszystkie składniki. Kiedy masa jest gładka i jednolita, dodajemy do niej pianę z białek i bardzo delikatnie mieszamy przy pomocy szpatułki lub drewnianej łyżki. Formę keksową smarujemy masłem i oprószamy delikatnie mąką, po czym przekładamy do niej masę cytrynową. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni Celsjusza i pieczemy ok. 45 minut. Po około 40 minutach warto sprawdzić, czy ciasto jest już gotowe (przy pomocy patyczka). Po wyjęciu ciasta z piekarnika, odstawiamy je na 15 minut, następnie wyjmujemy z formy i kładziemy na kratce. Gdy nasze ciasto cytrynowe całkowicie wystygnie, możemy je udekorować cukrem pudrem lub polać lukrem cytrynowym. ŁATWA SZARLOTKA Z PIERNIKOWĄ NUTĄ Szarlotka Główne składniki 1,2 kg jabłek (najlepsze antonówki) 4-6 łyżek kandyzowanej skórki pomarańczowej 10 dag rodzynek 4 jajka 1,5 szklanki cukru 12 łyżek oleju 4 szklanki mąki 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki kakao Przygotowanie Jabłka po umyciu i obraniu przekrawamy na ćwiartki i usuwamy gniazda nasienne. Następnie ścieramy jabłka na plasterki na tarce. Zasypujemy je w misce cukrem i odstawiamy na przynajmniej godzinkę, by puściły sok. Następnie dodajemy do jabłek jajka, skórkę pomarańczową, rodzynki, olej, kakao, przyprawę korzenną, mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i wszystko dokładnie mieszamy. Ciasto wylewamy na blachę wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą. Pieczemy je w nagrzanym do temperatury 180 stopni piekarniku, przez ok. 50 minutek. Placek ten możemy piec również w prodiżu. Skórkę pomarańczową możemy zastąpić np. orzechami włoskimi, lub użyć jednego i drugiego, wedle smaku :) CIASTO ŁACIATE S. SALOMEI Ciasto łaciate siostry Salomei Ciasto żurawinowe 4 jaja 20 dag masła 20 dag cukru kryształu 20 dag mąki 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 15 dag żurawiny Ciasto serowe 40 dag sera białego kilka kropel olejku waniliowego 10 dag cukru pudru Polewa kakaowa 2 łyżki mleka 12 dag masła 20 dag cukru pudru 4 łyżki kakao Dodatkowo 10 dag pokrojonych orzechów włoskich Opis przygotowania: Ciasto żurawinowe: Masło wolno roztopić, dodać kakao i wymieszać na jednolitą masę. Jaja utrzeć z cukrem do białości, dodać przestudzone masło z kakao, wymieszać i dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Pod koniec dodać żurawinę. Ciasto podzielić na dwie części. Ciasto serowe: Ser drobno zemleć i połączyć z pozostałymi składnikami. Polewa kakaowa: Masło wolno roztopić, dodać mleko, cukier puder i kakao. Dokładnie wymieszać. Przygotowanie: Do natłuszczonej formy o wymiarach 22 cm x 22 cm wyłożyć połowę ciasta żurawinowego, na jego powierzchni małymi kupkami ułożyć ciasto serowe. Wierzch przykryć pozostałym ciastem żurawinowym. Piec w nagrzanym piekarniku w temp. ok. 160 st. C przez ok. 40-45 min. Po upieczeniu wierzch polać polewą czekoladową i posypać pokrojonymi orzechami włoskimi. CIASTO DROŻDŻOWE Ciasto drożdżowe Ciasto 700 g mąki tortowej do przygotowania ciasta 5 łyżek mąki tortowej do przygotowania zaczynu 3 całe jajka 2 żółtka 100 g drożdży 1 szklanka mleka 1,5 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju lub 1/3 kostki masła 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka cukru waniliowego Kruszonka 1/4 kostki masła 4 łyżki mąki tortowej 4 łyżki cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego Sposób przygotowania: W rondelku podgrzewamy mleko – nie doprowadzając do wrzenia i rozpuszczamy w nim, powoli mieszając, drożdże i cukier. Dodajemy 5 łyżek mąki i odstawiamy masę, najlepiej w misce przykrytej czystą, bawełnianą ściereczką, w ciepłe miejsce aż drożdże wyrosną. Może to być lekko rozgrzana płyta kuchenki indukcyjnej lub miejsce blisko kaloryfera czy piec Następnie dodajemy jajka, żółtka, tłuszcz – olej lub masło, sól i cukier waniliowy. Wyrabiamy ciasto dłońmi przez około 20 minut, aż stanie się aksamitne. Jeśli ciasto za bardzo się lepi lub jest zbyt lejące, dodajemy mąki, podgrzanego mleka lub odrobinę ciepłej (nie gorącej!) wody Ponownie odstawiamy ciasto w ciepłe miejsce pod przykryciem ze ściereczki Teraz możemy zrobić kruszonkę, mieszając w lekko rozgrzanym rondelku masło, mąkę, cukier waniliowy i cukier puder. Zastygłą masę chłodzimy w zamrażalniku Po około godzinie, półtorej, ciasto powinno być wyrośnięte (powinno potroić swoją początkową objętość). Wówczas smarujemy masłem formę do pieczenia, układamy w niej ciasto i odstawiamy jeszcze na 10-15 minut przykryte ściereczką, by dodatkowo wyrosło i ułożyło się w formie Wyjętą z zamrażalnika masę do przygotowania kruszonki trzemy na tarce i posypujemy nią wierzch ciasta. Możemy dodać skórkę pomarańczy lub cytryny do posypania ciasta Tak przygotowaną drożdżówkę wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza na 30-35 minut. Nie otwieramy piekarnika podczas pieczenia! Gdy ciasto się zarumieni, będzie gotowe. "SPALONY" SERNIK Spalony sernik z Kraju Basków Główne składniki masło do posmarowania formy kilogram mielonego twarogu w temperaturze pokojowej lub serka kremowego typu philadelfia (z takiego, tylko słonego, robi się go w Hiszpanii) 1½ szklanki cukru 6 dużych jaj 2 szklanki śmietany kremówki pół łyżeczki soli łyżeczka ekstraktu waniliowego ⅓ szklanki uniwersalnej mąki (ok. 50 g) Sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C - góra dół. Przygotuj okrągłą tortownicę o średnicy ok 23 cm. Wytnij arkusz pergaminu wystarczająco duży, aby wstawał ponad ranty formy na kilka centymetrów. To konieczne, ponieważ sernik w trakcie pieczenia mocno wyrośnie. Potem opadnie, ale trzeba być przygotowanym na wzrost. :) Posmaruj papier tłuszczem i wyłóż nim blaszkę, wyrównując większe zagniecenia. Połącz twaróg, cukier, sól i mąkę w misce. Wymieszaj i wygładzaj łopatką, aż masa będzie bardzo gładka i kremowa. Dodaj ekstrakt waniliowy i jedno jajko, rozmieszaj do połączenia. Ubijaj pozostałe jajka, pojedynczo. Wlej kremówkę i mieszaj, aż wszystko się połączy i masa będzie gładziutka. Przelej masę twarogową do przygotowanej formy. Podnieś formę i uderz nią o blat kuchenny. To sprawi, że z masy zniknie nadmiar pęcherzyków powietrza. Gwarancja udanego sernika. Sernik włóż do nagrzanego piekarnika i piecz aż wyrośnie i mocno się zarumieni, prawie przypali na brzegach. Powinno to trwać ok. 50-55 minut. Po tym czasie zwiększ temperaturę do 220 stopni C i piecz jeszcze 10 minut. Niech sernik ostygnie do temperatury pokojowej, co najmniej 25 minut. Wtedy smakuje najlepiej. Jeśli chcesz go przechować w lodówce, pamiętaj, żeby wyjąć odpowiednio wcześnie przed podaniem. Halvas - greckie ciasto migdałowe Foto: teleginatania / Shutterstock/ Halvas - greckie ciasto migdałowe Główne składniki 1 kostka masła 1,5 szklanki cukru pudru, szklanka cukru zwykłego 1 szklanka kaszy manny 8 jajek szklanka mączki migdałowej, 3 łyżki bułki tartej 4 pomarańcze, 2 cytryny, 3 łyżki wody, 2 łyżeczki cynamonu Przygotowanie Cukier puder rozpuścić w maśle na jednolitą masę, po wystudzeniu wbijać po kolei żółtka, ucierając mikserem. Dodać kaszę mannę, mączkę migdałową oraz sok i startą skórkę z pomarańczy i cytryny (owoce trzeba wcześniej sparzyć i wyszorować, a najlepiej kupić organiczne). Wszystko zmieszać. Ubić pianę z białek na sztywno i połączyć z resztą masy. Piec w wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą tortownicy przez godzinę w 170 stopniach do zrumienienia. Z cukru, 3 łyżek wody i cynamonu ugotować syrop, dodać sok z cytryny. Wystudzone ciasto wyjąć z formy i polać gorącym syropem. Można podawać do lodów albo z greckim jogurtem wymieszanym z łyżeczką miodu. Smacznego! PYSZNE CIASTO TYPU SNICKERS Uwielbiasz jeść ciasto, lecz z powodu czasochłonności i sporej kaloryczności rzadko sobie pozwalasz na taką przyjemność? A czy próbowałeś kiedykolwiek przepisu na ciasta bez pieczenia? Przygotowanie tego typu smakołyków nie zajmie Ci więcej niż 30 minut. Zatem jak zrobić ciasta bez pieczenia, aby smakowały równie dobrze jak te z piekarnika? Kluczem do sukcesu jest uwzględnienie w przepisie odpowiedniej masy. Polecamy masę krówkową, budyniową oraz kajmak. Ciasto będzie smakowało jak prawdziwy Snickers, lecz okaże się zdecydowanie zdrowsze. Na wierzchu ciasta warto umieścić rodzynki oraz udekorować je wiórkami kokosowymi. Dzięki temu jego świetny smak pójdzie w parze z atrakcyjnym wyglądem na talerzyku. Foto: Arx0nt / iStock Ciasto snickers bez pieczenia Główne składniki 700 ml mleka kokosowego 150 gramów masła budyń waniliowy 4 łyżki wiórków kokosowych 5 łyżek rodzynek 1 łyżka miodu 1 łyżka kakao lub karobu 100 gramów orzechów laskowych 300 gramów masy typu kajmak 80 gramów gorzkiej czekolady 4 łyżki śmietany kremówki 400 gramów herbatników Przygotowanie: Masło rozpuść w mleku kokosowym, połącz z budyniem oraz cukrem pudrem. Przełóż do garnka i podgrzewaj ma małym ogniu do czasu aż utworzy się gęsta masa. W osobnym naczyniu umieść masę krówkową, dodaj masło i orzechy laskowe. Umieść na ogniu i rozgrzej. Namocz herbatniki w mleku kokosowym. Część spośród nich obłóż masą krówkową, a drugą część budyniem. Dodaj kolejne herbatniki, które kolejny raz należy nasmarować za pomocą masy krówkowej oraz następnej warstwy masy budyniowej. Dodaj ostatnią warstwę herbatników. Polej je roztopioną czekoladą połączoną ze śmietaną kremówką i kakao. Na masie czekoladowej ułóż równomiernie rodzynki. Ozdób ciasto za pomocą wiórków kokosowych. Przełóż gotowe ciasto do lodówki w celu schłodzenia. Pokrój na kawałki i spraw przyjemność swojemu podniebieniu. Smacznego! Co ulubione dania mówią o twojej osobowości? [INFOGRAFIKA]
Etykiety: ciasto, cytryna, dla dzieci, jajka, owoce, proste, szybkie Wyślij pocztą e-mail Wrzuć na bloga Udostępnij w usłudze Twitter Udostępnij w usłudze Facebook Udostępnij w serwisie Pinterest
To super szybkie ciasto polecam każdemu, kto ma ochotę na coś pysznego, ale nie ma w domu wielu składników, a do tego ma niewiele czasu na to by upiec słodkie ciacho. - zawsze się udaje- szybkie ciasto z niczego- tylko kilka łatwo dostępnych składników Czas przygotowania: 25 minut Czas pieczenia: 45 minut Liczba porcji: około 1130 g ciasta Kaloryczność kcal: 350 w 100 g ciasta Dieta:wegetariańska Składniki: 2 szklanki mąki pszennej tortowej - 320 g niecałe 3/4 szklanki drobnego cukru - 160 g 6 średniej wielkości jajek lub 5 dużych około 3/4 szanki oleju - do 170 g 1 saszetka cukru wanilinowego - 16 g 2 łyżeczki proszku do pieczenia do 400 g owoców: jabłka, gruszki, truskawki lub maliny Szybkie ciasto Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Forma do pieczenia: u mnie była to forma 24 x 24 cm z odpinanymi bokami. Sprawdzą się też foremki o wymiarach 20 x 30 cm lub też tortownice o średnicy 24-25 cm. Pieczenie ciasta: opcja pieczenia góra/dół; środkowa półka w piekarniku; temperatura - 180 stopni; czas pieczenia - około 45 minut. Jajka wyjmij wcześniej z lodówki, by nabrały temperatury pomieszczenia. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. Przed szykowaniem ciasta zachęcam też do przeczytania najpierw całego wpisu, by odpowiednio wcześniej przygotować się do kolejnych kroków szykowania. Szybkie ciasto z niczego Do większego, szklanego lub metalowego naczynia wsyp niecałe 3/4 szklanki drobnego cukru. Będzie to do 160 gramów cukru. Wsyp też jedną saszetkę cukru wanilinowego (saszetka o wadze 16 gramów). Wbij 6 średnich lub 5 dużych jajek. Cukier z jajkami ubijaj mikserem na wysokich obrotach tak długo, aż cukier całkowicie rozpuści się w jajkach. Pod koniec ubijania ma powstać puszysta i jasna masa. Ubijanie może trwać nawet 10 minut (z dobrym mikserem do 5 minut). Zmniejsz obroty miksera do średnich. Do puchu jajecznego wlej około 3/4 szklanki oleju roślinnego o delikatnym smaku (170 gramów). Całość miksuj króciutko (do 5 sekund) i wyłącz Ma to być ciasto szybkie oraz takie, do którego dajemy łatwo dostępne, popularne i najbardziej uniwersalne składniki, dlatego też dodajemy zwykły cukier oraz cukier wanilinowy. Jeśli jednak masz w swoich zbiorach laskę wanilii, pastę waniliową lub też esencję waniliową, to możesz śmiało pominąć cukier wanilinowy i dodać np. nasionka z połowy laski wanilii lub płaską łyżeczkę pasty, czy esencji waniliowej. Cukier zwykły można zamienić na erytrol o tej samej wadze co cukier. W osobnej misce wymieszaj ze sobą bardzo dokładnie (a najlepiej przesiej), dwie szklanki mąki pszennej tortowej oraz dwie (nie czubate) łyżeczki proszku do pieczenia. Taką mieszankę wsyp do miski ze słodkim puchem jajecznym. Ciasto wymieszaj przy pomocy szpatułki. Możesz też przesiewać mąkę z proszkiem do miski i jednocześnie powoli i delikatnie mieszać ciasto, aż zrobi się jednolite. Nie mieszaj go jednak za długo, by zachowało puszystość i jak najwięcej pęcherzyków powietrza. Możesz już zacząć nagrzewać piekarnik. Ustaw około 180 stopni z opcją pieczenia góra/dół. Dno formy o wymiarach około 24 x 24 cm wyłóż papierem do pieczenia (boki tylko natłuszczam przed pieczeniem, ale można je wyłożyć paskami papieru do pieczenia) lub też lekko natłuść olejem i obsyp od środka bułką tartą (jak u mnie). Wylej całe ciasto. Na ciasto wyłóż nieduże kawałki owoców. U mnie były to jabłka (400 gramów przed obraniem i usunięciem gniazd nasiennych. Po obraniu i oczyszczeniu zostało mi 300 gramów miąższu jabłek). Jabłka można zastąpić innymi owocami o wadze 300-400 gramów. Polecam gruszki, maliny, jagody, truskawki, morele, śliwki, brzoskwinie. Porada: Owoce można też całkowicie pominąć i piec ciasto bez nich. Można też na wierzch wyłożyć w kilku miejscach po łyżeczce ulubionego gęstego dżemu. Jeśli chcesz sięgnąć po owoce mrożone, to pamiętaj o tym, by je najpierw rozmrozić, a następnie ocieplić i osuszyć z nadmiaru wody i soku. Formę z ciastem umieść w dobrze nagrzanym piekarniku. Opcja pieczenia góra/dół; środkowa półka w piekarniku; temperatura - 180 stopni; czas pieczenia - około 45 minut. Po około 35 minutach sprawdź, czy ciasto jest już upieczone. Ostrożnie uchyl drzwi piekarnika i wbij w środek ciasta drewniany patyczek do szaszłyków. Jeśli po wyjęciu patyczek jest suchy, to znaczy, że ciasto jest już gotowe. Nie piecz go dłużej "dla pewności", by niepotrzebnie nie przesuszać ciasta. U mnie po 40 minutach ciasto było jeszcze lekko mokre w środku, ale pięć minut później było już idealne. Po upieczeniu lekko uchyl drzwi piekarnika. Po 5 minutach możesz już wyjąć szybkie ciasto z pieca. Warto uwolnić ciasto z formy i odłożyć je na kratkę do całkowitego przestudzenia. Szybkie ciasto z jabłkami oprószam przed podaniem cukrem pudrem. To ciasto, które bardzo długo zachowuje świeżość. Po przestudzeniu polecam zawinąć je luźno w papier śniadaniowy, a następnie umieścić w przezroczystej torbie spożywczej lub w worku strunowym. Ciasto trzymaj w szafce do czterech dni (dłużej nigdy nie sprawdzaliśmy). Moje szybkie ciasto z niczego polubi się też z lukrem cytrynowym. Jeśli więc wolisz ciasta z lukrem, to cukier puder możesz śmiało zastąpić właśnie domowym lukrem. A tutaj i przepis na lukier cytrynowy. Smacznego. Średnia / 5 (1513 głosów) Oceń! Szybkie ciasto na niedzielę. Dżemowy mix. Szybkie ciasta na niedzielę nie muszą skomplikowane w przygotowaniu. Takim przykładem jest ciasto z dodatkiem dżemu. Ogromną zaletą jest to, że wszystkie potrzebne składniki mamy zazwyczaj w domu. Mega szybkie ciasto - zbiór przepisów na błyskawiczne ciasta Jak wybrać przepis, jeśli chcesz szybko upiec ciasto na niedzielę lub do kawy? Wiele przepisów na ciasta i torty, wymaga skomplikowanego przygotowywania ciasta lub kremów, na co nie zawsze mamy czas. Istnieje jednak sporo przepisów na mega szybkie ciasta, które można przygotować naprawdę błyskawicznie. Należą do nich ciasta kruche, szarlotki, ciasta z owocami i ciasta bez pieczenia. Niekiedy wystarczy tylko zmieszać składniki, wylać do formy i upiec. Przedstawiamy najciekawsze przepisy na mega szybkie ciasta i doradzamy jak szybko upiec ciasto na imprezę. Jak zrobić smaczne i mega szybkie ciasto Proste przepisy na łatwe i szybkie ciasta Najczęściej ciasto na imprezę po prostu kupujemy gotowe. Mamy wówczas pewność, że ciasto jest smaczne i nie rozczarujemy gości. Jednak gotowe ciasto ma swoje wady. Przede wszystkim nie mamy pewności czy składniki są świeże i jakie zawiera sztuczne dodatki. Nikogo nie trzeba dziś przekonywać, że gotowe wypieki i desery zawierają mnóstwo sztucznych dodatków i konserwantów. Oczywiście najlepszym poczęstunkiem dla gości jest własnoręcznie upieczone ciasto, nawet najprostsze, gdyż włożenie własnej pracy nadal uważane jest za wyrażenie szacunku dla gości. Dlatego też warto poznać przepisy na szybkie ciasta, które można z łatwością zrobić w domu. Warto również pamiętać, że ciasto pieczone w domu będzie tanie. Mamy również pewność co do jakości użytych składników. Pyszne ciasto na niedzielę czy do kawy nie musi być bardzo skomplikowane. Doskonale sprawdzają się proste przepisy, które można szybko i tanio wykonać samemu w domu. Najłatwiejsze są ciasta, które wystarczy zmieszać, wlać do formy i upiec. Są to przepisy na proste ciasta ucierane z użyciem oleju. Równie łatwe jest także ciasto kruche. Oczywiście mega szybkie ciasto zrobimy na gotowym spodzie do tarty lub przy użyciu ciasta francuskiego. Do szybkich ciast należą również desery i ciasta bez pieczenia. Jaki placek można zrobić najszybciej: placek na cieście francuskim, tarta na gotowym spodzie, ciasto ucierane z użyciem oleju, ciasto kruche z owocami, szarlotka sypana, krucha tarta z owocami i galaretką, krucha tarta z jabłkami, torcik Tiramisu, jogurtowiec, sernik bez pieczenia na spodzie z herbatników, sernik wiedeński, przekładaniec z kremu i herbatników bez pieczenia. Przepisy na mega szybkie ciasto Tarta - pomysł na dobre, łatwe i tanie ciasto na niedzielę czy do kawy Ciastem, które można przygotować szybko jest tarta lub placek na spodzie z ciasta francuskiego. Ciasto francuskie dostępne jest w sklepach w postaci rulonów, które można łatwo przyciąć do wielkości formy. Najprostszym sposobem na smaczne i tanie ciasto na niedzielę, jest placek typu apple pie na spodzie z ciasta francuskiego. Wystarczy wylepić formę ciastem francuskim, wyłożyć jabłka lub mus jabłkowy, zaś na wierzchu ułożyć kratkę z ciasta. Ciasto francuskie jest także idealnym materiałem na rogaliki, bułeczki i drożdżówki. Ciasto wycinamy w odpowiednim kształcie, nakładamy nadzienie, zawijamy i pieczemy. Mega szybkim ciastem jest tarta, która zdobywa coraz większą popularność z uwagi na swoją uniwersalność. Zasadą tarty jest wylewanie nadzienia na spód z ciasta francuskiego, kruchego lub drożdżowego. Spód do tarty możemy kupić w postaci gotowej lub upiec z ciasta kruchego. Najprostszym sposobem na pyszną tartę jest placek w stylu apple pie. Do tarty robimy farsz z pokrojonych jabłek wymieszanych z cynamonem. Jabłka układamy na surowy spód do tarty z ciasta kruchego lub francuskiego, zaś na wierzchu układamy kratkę z pasków ciasta. Pysznym poczęstunkiem dla gości lub ciastem na niedzielę jest tarta z truskawkami. Możemy ją zrobić na dwa sposoby. Świeże lub mrożone truskawki układamy na surowym cieście, zaś na wierzchu robimy kruszonkę i pieczemy. Gotowy spód do tarty możemy także wykorzystać na łatwe ciasto bez pieczenia. Robimy pyszny krem z budyniu lub serka mascarpone, na którym układamy świeże truskawki. Owoce można dodatkowo zalać galaretką. Tak zrobione ciasto odstawiamy do lodówki do stężenia. Mega szybkie ciasto kruche i ucierane Ciasta kruche, ucierane i półkruche należą do ciast najłatwiejszych i najszybszych do zrobienie. Ciasto kruche wymaga wyrabiania na stolnicy, a jednak jest dość łatwe, szybkie i zawsze wychodzi. Kruchy placek służy często jako podstawa do ciasta lub tortu bez pieczenia. Najprostszy i mega szybki kruchy placek zrobimy z owocami. Wystarczy wylepić formę schłodzonym ciastem kruchym. Na wierzchu wykładamy owoce świeże lub mrożone, na przykład śliwki, jabłka lub mus jabłkowy. Dobre ciasto wymaga jakiegoś wykończenia wierzchu. Najprostszym sposobem jest posypanie ciasta kruszonką z resztki ciasta kruchego. Tego rodzaju przepis pozwala na szybkie i łatwe zrobienie prostej szarlotki lub klasycznego placka ze śliwkami. Prostym i szybkim ciastem jest także tzw. szarlotka sypana. Wykonanie szarlotki polega tylko na wysypaniu suchych składników i przykrycie ich warstwą jabłek. Najwięcej czasu zajmuje obranie i pokrojenie jabłek. Do ciast szybkich należą także placki półkruche, ucierane i piaskowe. Najszybsze do upieczenia są ciasta, w których wystarczy tylko zmieszać składniki, wylać do formy i upiec. Doskonałym składnikiem, który przyspiesza pieczenie jest olej roślinny, który stosujemy zamiast masła. Szybkie i pyszne ciasto zrobimy ubijając jajka z cukrem, dodając olej, a następnie mąkę z proszkiem do pieczenia. To proste ciasto urozmaicamy dodatkiem owoców, na przykład jabłek, śliwek, rabarbaru, porzeczek, malin, truskawek itp. Dobre pomysły na szybkie ciasta bez pieczenia Torty i ciasta bez pieczenia mogą być bardzo skomplikowane lub bardzo proste. Wszystko zależy od ilości warstw i rodzaju kremu. Najprostsze i najłatwiejsze do zrobienia są kremy na bazie serka mascarpone lub budyniu. Wystarczy zrobić budyń według instrukcji na opakowaniu, a następnie zmiksować go z miękkim masłem i już mamy prosty i pyszny krem. Aby zrobić mega szybkie spód do ciasta wystarczą zwykłe herbatniki, kruche ciasteczka lub biszkopty. Po prostu układamy je w tortownicy i zalewamy kremem, zaś na wierzchu układamy owoce. Podobnie robimy deser na bazie sernika na zimno. Na spodzie z herbatników lub biszkoptów wykładamy krem z serka, bitej śmietany lub budyniu utwardzony galaretką lub żelatyną. Dla większej dekoracji do środka dodajemy owoce, pokruszone herbatniki, czy bakalie. Gdy pierwsza warstwa zastygnie, wylewamy ostudzoną galaretkę, w której również można zatopić owoce. Pomysłów na tego rodzaju ciasto lub tort jest wiele, gdyż możemy w różny sposób układać warstwy różniące się kolorem i smakami. Warstwy kremów lub galaretek możemy też przedzielić warstwą herbatników, owoców lub powideł. Warto pamiętać o zasadzie, aby cięższe warstwy dawać na spód. Tego rodzaju ciasto jest mega szybkie do zrobienie. Jednak trzeba pamiętać, aby zrobić je kilka godzin przed imprezę, a najlepiej poprzedniego dnia. Ciasto bez pieczenia wymaga schłodzenia w lodówce przez kilka godzin. Umieszczenie ciasta w lodówce do następnego dnia powoduje, że ciasteczka czy herbatniki przejdą wilgocią kremu, a całość nabierze wspaniałego smaku. Prostym ciastem na podobnej zasadzie jest jogurtowiec, który robimy na bazie jogurtu. Na gotowym spodzie z herbatników lub z ciasta kruchego wylewamy masę zrobioną z jogurtu utwardzonego żelatyną lub galaretką. Masę można urozmaicić zatapiając w niej owoce, pokrojoną w kawałki galaretkę, pokruszone herbatniki lub bakalie. Gdy masa jogurtowa zastygnie, łatwo jest zrobić dodatkową warstwę z galaretki i zatopionych w niej owoców.
Ciasto wsuwamy do piekarnika i pieczemy przez 35-40 minut. Upieczone ciasto studzimy, w międzyczasie przygotowując polewę. Czekoladę rozpuszczamy, następnie łączymy z whiskey i kawą rozpuszczoną w dwóch łyżkach wrzątku. Polewę wylewamy na ostudzone ciasto, a kiedy zastygnie, możemy już kroić i jeść, popijając kawą zbożową.
Dobre ciasta to szeroki wachlarz możliwości podbijania kubków smakowych przyjaciół i rodziny. Ciasta kruche, drożdżowe, biszkoptowe, francuskie, półfrancuskie, z kremem lub z owocami to tylko niektóre propozycje, które można zaserwować do popołudniowej kawy. Zebraliśmy dla was sprawdzone przepisy na dobre ciasta. opublikowany: | wyświetlono: 42926 Jeżeli zastawiacie, w czym tkwi sekret dobrego ciasta to podpowiadamy, że najczęściej chodzi o technikę, cierpliwość i wiedzę na temat łączenia składników. Najczęstsze problemy związane są z przygotowaniem ciast ucieranych i kruchych. Dobre ciasta są idealną propozycją na rodzinny podwieczorek albo spotkanie w gronie znajomych. Na specjalne okazje polecamy również wykwintne ciasta oraz ciasta przekładane. Ciasto ucierane - dlaczego powstaje zakalec? Wydawać by się mogło, że przygotowanie ciasta ucieranego to nic prostszego. Jednak osoby stawiające pierwsze kroki w domowym pieczeniu narzekają na zakalce lub niedopieczone ciasta. Aby nie powstawał zakalec, składniki do przygotowania ciasta powinny mieć temperaturę pokojową. Jeżeli nam się spieszy to można delikatnie podgrzać składniki albo zanurzyć w ciepłej wodzie do delikatnego ich ogrzania. Mąkę natomiast warto przesiać, aby maksymalnie ją napowietrzyć. Dawniej przesiewanie miało również oczyszczać mąkę, aby była jednorodna. Ciasto powinno być wkładane do nagrzanego piekarnika, aby masa nabrała szoku temperaturowego i od razu zaczęła rosnąć. Ciasto ucierane będzie podstawą na szybkie ciasto z jabłkami albo wilgotne ciasto ucierane z truskawkami. Bez względu na porę roku przygotujecie szybkie ciasto kokosowe. Warto wspomnieć, że ciasto z kremem będzie miało gładką konsystencję, gdy użyjemy masła, serka mascarpone i masy budyniowej o temperaturze pokojowej. Ciasto kruche - dlaczego się rozsypuje? W przeciwieństwie do ciasta ucieranego składniki na ciasto kruche powinny być zimne. Jajka, śmietana, woda, używane w zależności od przepisu, powinny przed przygotowaniem być wyjęte prosto z lodówki. Następnie powinny być szybko zagniecione na jednolitą masę. Możemy zrobić to tradycyjnie, jak uczyły nas mamy i babcie czyli za pomocą stolnicy, noża i własnych rąk. Obecnie ułatwiają nam pracę szybkie roboty kuchenne. Z tym ciastem wykonana będzie szarlotka na kruchym cieście, albo sernik na kruchym spodzie z rodzynkami. Jeżeli składniki będą miękkie lub o temperaturze pokojowej to nie uzyskamy kruchego ciasta. Dobre ciasta szczególnie przydadzą się do filiżanki gorącej kawy albo kubka rozgrzewającej herbaty. Ciasto bez pieczenia będzie doskonałą propozycją dla osób, które nie chcą długo przygotowywać ciasta albo chcą mieć orzeźwiającą namiastkę lodów w gorące dni. Łącząc krem kawowy z kruchymi herbatnikami otrzymujemy szybkie ciasto z kremem o eleganckim wyglądzie. Zobacz także: 24 przepisy na ciasta z brzoskwiniami Ciasto z kremem Gdy upieczemy domowy biszkopt to może stać się podstawą do przygotowania ciasta na imieniny lub tortu urodzinowego. Wystarczy przełożyć je odpowiednim kremem. Może być przyrządzony z jogurtu greckiego, z mascarpone, z ubitą śmietaną albo z tradycyjnego kremu budyniowego. Aby krem mógł się dobrze trzymać ciasta należy ugotować budyń w zmniejszonej o połowie mniejszej ilości mleka niż zwykle i dołożyć pokrojone masło. Dzięki temu biszkopt nie rozmoknie. Ponadto świetnym ciastem z kremem, które uświetni podwieczorek jest karpatka. Poszukiwanie tradycyjnych przepisów będzie świetną okazją do przejrzenia notatek i książek kucharskich naszych mam i babć! Zobacz też: sernik snikers, ciasto na niedzielę
Następnie dodać mąkę, cynamon i proszek do pieczenia. Wymieszać. Wlać do tortownicy, wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Jabłka obrać, pokroić na dosyć spore cząstki i ułożyć na cieście. Piec w temperaturze ok. 180-200 stopni 30-40 minut. Sprawdzać patyczkiem, czy ciasto jest już upieczone. Najprostsze z najprostszych. Najlepsze. Lubicie biszkopt? Ja uwielbiam. Dziś wariacja na temat:) Podobne ciasto robiłam w podstawówce. Wtedy uruchamiałam prodiż, wbijałam jajka do miski i ubijałam pracowicie do białości. Potem odrobina oleju i mąka. Do tego owoce. Najchętniej wrzucałam truskawki. W czasie pieczenia puszczały duuuużo soku (ale to zwiększało smakowitość) i letni podwieczorek gotowy. Wtedy uważałam że dużo znaczy dobrze, dzisiaj wiem że często mniej znaczy więcej i uczę się umiaru w kuchni. Kilka dobrych składników, staranne wykonanie i prostota sprawiają wiele radości i przekonują smakiem. Dziś nie wrzucam do ciasta kilograma owoców. Nie lubię też ciast uperfumowanych olejkami. Wolę dodać kilka kropli wanilii, otartą skórkę z cytrusów lub gula dobrego czas temu za sprawą Liski i jej przepisu wróciłam do prostych biszkoptowych ciast z owocami. Dzięki Kiciusiowi ich przygotowanie to pestka. Olej zastąpiłam rozpuszczonym masłem. Oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie podkręciła ciasta skórką z cytryny i wanilią. Idealnie komponują się z maślanym w tym przepisie są jajka. Muszą być świeże, muszą być najwyższej jakości ( ja użyłam jajek od mojej Babci) i muszą być idealnie ubite. Mąka musi być przesiana a masło świeże i rozpuszczone ale nie zrumienione. To nie pomyłka - do ciasta nie dodaje się proszku ani sody!W przepisie są śliwki ale używałam też jabłek, gruszek, truskawek, czereśni, agrestu. Za namową mojego K. również dżemu gęsty i kwaśny świetnie się sprawdza - zawsze wychodzi pyszne:).Zapraszam:)Biszkoptowe ciasto cytrynowe ze śliwkami 4 jajka120 g mąki pszennej (użyłam typu 450) - ok 1/2 szklanki 100 g cukru ok 6 kopiastych łyżekotarta skórka z połowy cytrynyłyżeczka ekstraktu z wanilii50 g masła (1/4 kostki masła 200 g)5 - 6 dużych śliwek pokrojonych na ćwiartkiNa polewę cytrynowąsok i skórka z połowy cytryny + 1 plasterek ze skórką4 łyżki cukrułyżka wodyPiekarnik nagrzewamy do 180 stopni C. Foremkę o średnicy 20 cm wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Topimy ubijamy z cukrem do białości i rozpuszczenia się cukru. Do jajek wsypujemy mąkę i skórkę z cytryny. Dokładnie ale ostrożnie mieszamy - na koniec wlewając masło i wanilię. Ciasto wylewamy do foremki na wierzch układamy do piekarnika na 40 minut. Pieczemy do tzw suchego nie mamy stacjonarnego miksera to oddzielnie ubijamy żółtka z połową cukru do białości a oddzielnie białka. Ważne by rozpuścić cukier. Mieszamy połowę białek z koglem moglem, mąką, skórką z cytryny i wanilią. Na koniec ostrożnie z pozostałymi białkami i postępujemy jak polewę:W stalowym rondelku mieszamy cukier z wodą i gotujemy do momentu gdy zaczyna zmieniać kolor. Wtedy zdejmujemy z ognia dodajemy sok z cytryny i szybko mieszamy. Plasterek cytryny kroimy na cząstki i mieszamy z syropem. Całością polewamy podanych składników wychodzi ok 6 porcji niekoniecznie dla 6 osób. Idealne na deser lub niedzielny .
  • 2yakqfh8ln.pages.dev/571
  • 2yakqfh8ln.pages.dev/913
  • 2yakqfh8ln.pages.dev/548
  • 2yakqfh8ln.pages.dev/551
  • 2yakqfh8ln.pages.dev/257
  • 2yakqfh8ln.pages.dev/155
  • 2yakqfh8ln.pages.dev/274
  • 2yakqfh8ln.pages.dev/239
  • 2yakqfh8ln.pages.dev/732
  • 2yakqfh8ln.pages.dev/496
  • 2yakqfh8ln.pages.dev/509
  • 2yakqfh8ln.pages.dev/597
  • 2yakqfh8ln.pages.dev/285
  • 2yakqfh8ln.pages.dev/693
  • 2yakqfh8ln.pages.dev/32

    • dobre i szybkie ciasto na niedziele